Топ-7 самых дорогих тортов в мире

Споры о том, на какой слог ставить ударение в слове «торты», ведутся на всех уровнях. А как насчёт максимальной цены на этот десерт? Из чего вообще должно быть сделано лакомство, чтобы стоить, как спорткар? Поискали в интернете самый дорогой торт в мире и выбрали сразу несколько красавцев. Читаем и удивляемся!

7. Golden Opulence Sundae (пирожное «Золотое изобилие), 1 000 $

Источник: youtube @destinationluxury

Youtube услужливо подсказал, что этот роскошный десерт – не плод фантазии «жёлтых» сайтов, а исторический факт. Блюдо подавали только в ресторане Serendipity 3, Нью-Йорк, в 2007 г. Для приготовления использовали съедобное золото, и его было немало: 23-каратный лист и драже. В качестве украшения применяли шоколад «Amedei Porcelana», экзотические фрукты и многое другое.

Впрочем, замысел владельца ресторана стал ясен сразу: в день презентации десерта он позвал представителей Книги рекордов Гиннеса, чтобы зафиксировать новую высоту. Заведение стало крайне популярным, сохраняет оно свой статус и сейчас. Кстати, владелец отметился ещё одним рекордом – «Frrrozen Haute Chocolate», на основе мороженого.

6. Sultan’s golden cake (золотой султанский торт), 1 000 $

Источник: Golden World Desserts

Тему сусального золота активно эксплуатируют создатели этого десерта. За что платить 1 000 $, спросите вы? За чёрные трюфели, полинезийские ванильные бобы (что бы это ни значило) и фрукты, выдержанные в ямайском роме.

Съедобный золотой 24-каратный лист слепит яркостью, а приобрести лакомство можно только в турецком Стамбуле. Если отправитесь в 5-звёздочный отель Ciragan Palace, сообщите заранее о своём желании отведать торт за 72 часа. Иначе придётся довольствоваться чем-то проще и дешевле.

5. Макаруны «От Кутюр» Пьера Эрме, 6 760 $ (5 750 €)

Источник: wikipedia/Pierre_Hermé

Шоколатье настолько популярен, что его кондитерской в Париже посвящена страничка в «Википедии». Нас он заинтересовал почти «золотым» десертом – макарунами (тоже своего рода тортик). За полкилограмма лакомства просят около 6 000 €. Естественно, покупают продукт в меньших количествах, но клиенты утверждают: оно того стоит.

Цена обычных макарунов – «всего» от 18,5 € за коробку. К сожалению, узнать, что вошло в дорогую версию «Haute Couture», не получилось. Недоступна она и для заказа на официальном сайте: остаётся только гадать, за что люди заплатили такие деньги.

4. Канноли от Jasper Mirabile Jr., 26 000 $

Глядя на это невзрачное лакомство, сразу и не скажешь, почему оно стоит 26 000 $ за порцию. Шеф-повар Джастин Мирабил-младший приготовил канноли, представленное в 2011 г., для одноимённой книги. Кулинар и ресторатор утверждал, что искал идеальную форму и содержание в течение долгих лет. Получилось ли?

Ему тоже не удалось уйти от съедобного золота, которым покрыта поверхность десерта. Внутри – сыр маскарпоне с шоколадом, дольками лимона, грецкими орехами и цедрой апельсина, завёрнутыми в хрустящую вафлю. Джастин экспонировал маленький шедевр целый месяц и утверждал, что застраховал его от противоправных действий.

3. Торт принцессы Дианы на свадьбу, 72 475 $ (56 000 £)

Свадьба самой известной в мире принцессы стала одним из первых событий, которое посмотрела значительная часть населения Земли: около 1 миллиарда телезрителей. Главное лакомство в полной мере соответствовало высокому торжеству. Целых 27 десертов, которые создала команда под руководством Д. Эйвери. Не удивляйтесь, он – представитель ВМФ Британии, главный пекарь Военно-морской кулинарной школы.

«Солист» среди десертов потянул на 56 000 £. Тысячи кусочков были вручены гостям и другим участникам события, остатки лакомства (которое уже нельзя употреблять в пищу) до сих пор появляются на аукционах. Выглядело это действительно великолепно.

2. Платиновое безумие Нобуе Икара, 130 000 $

Источник: Facebook @ TETKOOL

В разных источниках японца Нобуе Икара (Nobue Ikara) называют то ювелиром, то кондитером. Бесспорно лишь одно: он действительно создал роскошный торт, который украсил платиновыми изделиями. Своё детище таинственный мэтр представил на Platinum Guild International в 2007 г. – международной выставке.

По сути, десерт послужил подставкой для многочисленных изделий из платины: цепочек, кулонов и других украшений. Творение Нобуе посвятил женщинам, в том числе некой Ринко Кикучи (Rinko Kikuchi). Роскошное «лакомство» так и не продали, зато покупки украшений пошли в гору.

1. Бриллиантовый фруктовый пирог, 1 720 000 $

Источник: Luxury Launches

Закончим подборку шедевром, который создан в 2005 г. Это был бы очаровательный фруктовый торт, маленькое произведение искусства, если бы не одно обстоятельство. Десерт украшен 223 бриллиантами, что делает его использование по назначению проблематичным.

Разработка кулинарного изыска продолжалась около полугода, а целый месяц потребовалось на воплощение. Говорят, что рецепт пирога хранился в секрете, а на самом деле – никому просто не было дела до ингредиентов лакомства. Точно известно, что наружный декор – на основе марципана. После демонстрации на выставке «Бриллианты: природное чудо» кулинарный шедевр был продан на аукционе.

Резюме

Роскошные торты принимают самые разные формы и вкусы. Увы, отведать нечто подобное могут только отъявленные богачи, а всем остальным остаётся лишь созерцать чудеса через экран телефона или компьютера.