Где в Москве купить дешевые продукты? Анализ цен в магазинах и на рынках

В поисках дешевых продуктов кто-то спешит на рынок или ждет ярмарку выходного дня, а кто-то выискивает красные ценники в известных супермаркетах. Но как показывает мониторинг цен в Москве на социальные продукты, выгоднее совершать покупки все же в популярных сетевых магазинах, особенно если заранее поинтересоваться, где проходят акции.

Вопрос, где продукты дешевле, всегда был актуален, независимо от сложившейся социальной обстановки в стране. Особенно остро он стоит в крупных городах, где разбег цен может быть колоссальным. Жителям столицы предлагаем провести мониторинг цен, для чего нам предстоит отправиться в известный своими выгодными акциями супермаркет «Магнит» и прославившийся своими доступными ценами магазин «Пятерочка». Заглянем также в «Ашан», «Дикси» и «Ленту» – кому-то по душе делать покупки именно в этих супермаркетах. По дороге для полноты картины предлагаем завернуть на фермерский рынок LavkaLavka и Дорогомиловский рынок.

Не будем рассуждать, какими способами можно сэкономить на покупках, а банально сравним цены на продукты, которые попадают в наши корзинки практически ежедневно.

Цены в таблицах указаны по состоянию на март 2017 года. Сбор информации проводился на протяжении недели. Поэтому данные могут отличаться для торговых точек, расположенных в разных частях города.

Борщевой набор

Свекла и картошка, капуста, лучок. Сегодня хозяйка готовит борщок. Именно этот набор овощей является основой для аналитики.

Поэтому не будем ничего придумывать, а начнем закупку со стандартного борщевого набора.

Таблица 1. Мониторинг цен на овощи в Москве

НаименованиеКол-воМагнитПятерочкаАшанДиксиЛентаLavkaДорог-ий рынок
Картофелькг21,3024,9012**16,714,894060
Капуста белокочаннаякг14,9014,901314,8013,49 А*85 -175100
Свеклакг13,6012,90 А13,9013,5012,99 А8550
Морковьобычнаякг14,5014,501414,4013,79 А8560 – 100
мытаякг32,6042,9029,7044,9039,90
Лук репчатыйкг17,5025,9016,9025,6015,89 А42 – 8535 – 60


*А – в магазине на данный вид продукции проводится акция.

** – самая выгодная цена в этой категории продуктов.

Вывод: Овощную корзинку лучше наполнить в «Ленте» или «Ашане». Но учитывайте, что на момент закупки в Ленте проводилась акция. Как оказалось, стоимость овощей на рынке на порядок дороже. Но здесь предлагают исключительно местную продукцию, выращенную на приусадебных участках и фермерских хозяйствах.

Фруктовая корзина

Фрукты к весне потеряли ряд своих полезных качеств, но все же остаются естественным источником полезных элементов.

Поэтому хозяйки стараются разнообразить меню семьи, добавляя в него местные яблоки, груши или привозные цитрусовые и бананы. Что же нам смогут предложить на рынках и в торговых сетях?

Таблица 2. Анализ цен на фрукты в столице

НаименованиеКол-воМагнитПятерочкаАшанДиксиЛентаLavkaДорог-ий рынок
Яблоки сезонныекг60,9049,9039,9060,3049,89 А132150
Мандариныкг64,9064,90 А63,3062,9059,89 А––300
Бананыкг56,5049,90 А5963,3060,29––100 – 150
Виноград черныйкг135,70229179,90228,90189,99––300
Груша зеленаякг118,40129115,9099,90 А129,90––250
Лимоныкг73,9073,90 А8976,90 А79,89 А––120


Вывод:
На рынках цены на фрукты на порядок выше, чем в магазинах. Но такое ценообразование объясняется торговцами свежестью и исключительным качеством предлагаемого товара. Причем на фермерском рынке предлагаются исключительно местные яблоки. В магазинах же разброс цен достигает 20 –43%. Выделить конкретную сеть, где весь фруктовый набор можно приобрести по минимальной стоимости нереально. Так, за яблоками придется отправиться в «Ашан», за бананами в «Пятерочку», а вот за грушами лучше прогуляться в «Дикси». Самые дешевые лимоны предлагает «Магнит» и «Пятерочка».

Молочные продукты

Теперь прогуляемся по молочным рядам. Однозначно, на рынке мы сможем выбрать домашние, фермерские продукты, имеющие высокую жирность и отменные вкусовые характеристики.

 

Что касается молочных и кисломолочных товаров в магазинах, для чистоты эксперимента будем выбирать продукты максимальной жирности.

Таблица 3. Мониторинг молочных продуктов

НаименованиеКол-во ***МагнитПятерочкаАшанДиксиЛентаLavkaДорог-ий рынок
МолокоДомик в деревне, 3,2 %1 л80,5084,3581,1882,9067,99 А
Домашнее жирное125 – 25045 – 90
ТворогПростоквашино, 2,5 %220 г8786,8083,8186,9084,7988 –110
Фермерский, 9%125 – 180110 – 135
КефирДомик в деревне, 3,2%1 л7273,271,4578,969,89
Фермерский225 – 550136
РяженекаДомик в деревне, 3,2%1 л ––79,97981,979,89
Фермерский350 – 550250
СметанаДомик в деревне, 15 %330 г6572,5554,7469,966,4959,40
Домашняя, 20 – 25%260 –420
Масло сливочноеПростоквашино, 72,5%180 г124,10138––147––
Брест-литовское, 82,5%138,50132109,63126122,59
Фермерское, 75 – 82,5%240 –28099

 

*** Все цены в таблице приведены к единому количеству (объему упаковки) на определенный товар.

Вывод: За дешевым молоком и сливочным маслом можно смело отправляться на Дорогомиловский рынок. А вот фермерский кооператив LavkaLavka держит высокую ценовую планку на всю молочную продукцию. Среди торговых сетей первенство по реализации дешевой «молочки» разделили «Ашан» и « Лента».

Птица, фарш, яйца

К сожалению, в условиях кризиса многие семьи экономят именно на мясных продуктах, отказываясь или существенно ограничивая употребление свинины, говядины, баранины. Настоящим спасением в такой ситуации становится мясо птицы.

Не лишним будет посмотреть, сколько стоит фарш и яйца.

Таблица 4. Анализ цен в Москве на птицу и яйца

НаименованиеКол-воМагнитПятерочкаАшанДиксиЛентаLavkaДорог-ий рынок
Цыпленок бройлер1 кг10795 А93,9089,90 А115,99690 – 860350 – 400
Грудка цыпленка-бройлера подложка вес1 кг190,60149 А173,52199179,99730
Филе цыпленка-бройлера подложка вес1 кг261,30219 А222,26269245,99830500
Крылышки цыпленка-бройлера подложка вес1 кг152,70169125,48129,90 А129,99505
Фарш домашний упакованный500 г137,30124,90 А159,50198,70143,70 А800250
Яйцо куриное столовое отборное10 шт.60,3063,2065,5165,3078,19200 – 230150

 

Вывод: Как и следовало ожидать, на фермерском рынке предлагают исключительно домашнюю птицу соответствующей стоимости. Дешевую курятину и фарш лучше искать в супермаркете. Как показал наш эксперимент, самые выгодные покупки можно сделать в «Пятерочке». С учетом проводимой акции стоимость мяса птицы и фарша на 18 – 37% меньше, чем у конкурентов. А вот яйца выгоднее покупать в «Магните».

Колбасные изделия, сосиски, ветчина

И напоследок все-таки предлагаем посмотреть на колбасы.

Сразу можно предположить, что фермеры нам предложат товар ручной работы с соответствующей стоимостью.

Таблица 4.Мониторинг стоимости колбасных изделий в Москве

НаименованиеКол-воМагнитПятерочкаАшанДиксиЛентаLavkaДорог-ий рынок
Ветчина империя вкуса400 г127,9 А––129,16149––1584
Грудинка370 г194 А309224,89––––229
Колбаса докторская500 г167 А243199,19219,9 А282,99646290
Колбаса сервелат зернистый420 г ––259 –– ––204,69740

 

315
Сосиски молочные530 г234,5 А260248,07287246,99651413,40

 


*** Объем упаковки (количества) указан по стандартам производителя колбасных изделий, представленных в супермаркете. Стоимость весовой рыночной продукции приведена к указанному объему.

Вывод: Наше предположение оказалось верным. За вкусные домашние колбасы придется выложить приличную сумму. В магазинах же купить дешевую колбасу, ветчину или сосиски можно в «Магните» по акционной цене.

Резюме: Как показали итоги нашего гастрономического путешествия, выделить один магазин или торговую точку, где можно совершить одновременно закупку всех продуктов по самой выгодной цене, не получится. Первенство однозначно принадлежит супермаркетам, где проводятся акции. За дешевыми овощами и молочными продуктами лучше отправиться в Ашан или Ленту. А вот птицу и фарш по выгодной цене предлагает «Пятерочка». Лидерство по самой дешевой колбасе и яйцам принадлежит «Магниту». Поэтому покупателю стоит интересоваться, где в магазинах проводятся акции, если стоит цель покупать только дешевые продукты.

Сохраните и поделитесь информацией в соцсетях:

Лариса Автор: . Образование: Высшее экономическое, специализация – менеджмент в производственной сфере (Краматорский экономико-гуманитарный институт).
20 марта 2017.

Задайте свой вопрос по теме статьи




О нас | Эксперты и авторы | Контакты | Поиск
Отправляя любую форму на сайте, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
© «Я — Капиталист» 2014-2017. Копирование материалов строго запрещено!