Почем продукты в Украине и почему цены только растут

Автор: Виктор, главный редактор. Экономист. Опыт работы в финансах более 15 лет. Дата: 25 ноября 2019. Время чтения 4 мин.

Цены на продукты питания близки к уровню России и Польши. Хлеб «нарезной» – от 15 грн. (38 руб.), молоко – 22-34 грн./л (55-86 руб.), картофель – от 17 грн./кг (43 руб.), докторская колбаса – от 120 грн./кг (300 рублей). За последние 5 лет стоимость продуктов в Украине возросла на 50-300%. Ежегодно продукты дорожают на 5-15% при уже стабилизированном курсе. Средняя зарплата в Украине – 10 000 грн. (25 400 руб.). Семья из 4-х человек тратит на питание около 12 000 грн./месяц (30 480 руб.).

За последние 5 лет стоимость продуктов в Украине возросла на 50-300%. В 2014 г. в стране произошел резкий скачок доллара (в 3 раза). По статистике ежегодно наблюдается подорожание продуктов на 5-15% при уже стабилизированном курсе.

Подорожание связывают с выходом на европейский рынок. Цены в Украине должны соответствовать европейской ценовой политике. В особенности выделяется повышение цен на сельскохозяйственную продукцию. По сравнению с 2018 г., цена на ту же картошку выросла практически на 100%.

Где предпочитают покупать продукты украинцы

Большая часть украинцев отдает предпочтение крупным сетевым супермаркетам:

  • АТБ;
  • Сильпо;
  • Новус;
  • Ашан;
  • Фора;
  • Велика Кышеня.

Наиболее дешевым и популярным является АТБ. Сеть выделяется низким качеством реализуемых продуктов, основная часть которых – собственное производство. Супермаркет пользуется большим спросом среди пенсионеров и людей с низким уровнем дохода.

Для справки: по соотношению цена/качество/обслуживание выигрывает сеть супермаркетов «Сильпо». Функционирует в 61 городах Украины, общее количество магазинов – 239.

Сколько стоят продукты

Стоимость товаров рассматривается на примере магазинов «Сильпо». Расчет осуществляется в национальной валюте – гривне (грн.). Курс 1 гривны = 2.54 рубля.

Хлебобулочные изделия

Цена на хлеб в Украине сопоставима с Польшей (страна ЕС, где уровень дохода в несколько раз выше, чем у ее западной соседки):

  • хлеб «нарезной» – от 15 грн. (38 руб.);
  • социальный хлеб – от 8 грн. (20 руб.);
  • хлебобулочные изделия собственного приготовления супермаркета – от 14 грн. (35.56 руб.)

По сравнению с Россией, украинский хлеб дороже на 10-15%. Выпечка вкусная, продукция хорошего качества, представлен широкий выбор.

Хлебобулочные изделия

Молочная продукция

Большинство украинских производителей молочной продукции используют химические компоненты в изготовлении для снижения себестоимости товара. Ценовая политика:

  • молоко – 22-34 грн./л (55-86 руб.), в зависимости от жирности и бренда;
  • кефир – 25-37 грн./л;
  • йогурты – от 7 грн. (18 руб.);
  • домашний сыр (творог) – от 40 грн. за 250 гр. (101 рубль).

В дешевых кефирах и йогуртах минимальное количество биологических бактерий. Стоит обратить внимание на этикетку – нет ли в составе жиров немолочного происхождения.

Интересно почитать: сколько стоит жизнь в Москве.

Молочная продукция

Колбасные изделия

На полках украинских магазинов встречаются соевые продукты под видом колбасы. Она дешевле, но менее полезна. Цены на колбасные продукты из мяса:

  • докторская – от 120 грн./кг (300 рублей);
  • сосиски – от 100 грн./кг (254 руб.);
  • копченая – от 190 грн./кг (482 руб.).

Перед покупкой необходимо внимательно изучить состав. В некоторой продукции содержание натурального мяса не более 10%.

Колбасные изделия

Овощи и фрукты

Цены на овощи и фрукты в зависимости от времени года могут существенно отличаться. Стоимость продуктов в период сезона:

  • картофель – от 17 грн./кг (43 руб.);
  • капуста – от 6 грн./кг (15 рублей);
  • яблоки – от 20 грн./кг (51 руб.);
  • бананы – 30 грн./кг (76 рублей).

Несмотря на развитое сельское хозяйство, на полках украинских супермаркетов могут встречаться импортные не экзотические товары (томаты, яблоки, огурцы и т.д.).

Овощи и фрукты

Подводя итоги

В общих чертах, цены на украинские продукты сопоставимы со стоимостью аналогичных товаров в России и Польши (некоторые позиции дешевле, некоторые дороже). Единственное различие – доход украинцев. Средняя зарплата в Украине – 10 000 грн. (25 400 руб.).

Средний расход на продукты (семья из 4-х человек) – 12 000 грн./месяц (30 480 руб.). Статистка показывает, что из этой суммы больше всего украинцы тратят на мясо (23.3%). На хлеб уходит порядка 16%, молочная продукция – 13.6%. В два раза меньше тратят на овощи – 6.7%.

Понравилась статья?

Нет
6
Средне
1
Да
6

Сохраните и поделитесь информацией в соцсетях:

Виктор Автор: . Высшее образование. Оренбургский государственный университет (специализация: экономика и управление на предприятиях тяжелого машиностроения).
25 ноября 2019.

Подпишись на канал Капиталист в Яндекс.Дзен

Обсуждения закрыты для данной страницы

О нас | Эксперты и авторы | Контакты | Поиск
Отправляя любую форму на сайте, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
© «Я — Капиталист» 2014-2019. Копирование материалов строго запрещено!