Сколько стоит поесть в ресторане в башне «Федерация»

Сколько стоит поесть в ресторане в башне «Федерация»

Автор: Матушевская Лариса. Экономист. Опыт работы на руководящих должностях в производственной сфере. Дата: 16 февраля 2021. Время чтения 7 мин.

Знаменитые рестораны башни «Федерация» расположены выше облаков. Именно за возможность посмотреть на Москву с высоты 62 или 89 этажа посетители готовы выкладывать крупные суммы. Ведь чек в Restaurant 360 стартует от 3 700 руб. – именно столько стоит невозвратный депозит для взрослого. Полноценный обед на 4 человека из закуски, салата, первого, горячего блюда и десерта будет стоить здесь около 20 120 руб. В Sixty за аналогичный заказ придется отдать 26 080 руб.

Рестораны в самой высокой башне комплекса «Москва-Сити» многие рассматривают как интересные смотровые площадки. Ведь Sixty расположен под куполом 62-этажного западного небоскреба, а Restaurant 360 – на 89 уровне восточного, а это 242 и 327 м над землей. Но если собрались на высоте птичьего полета не просто любоваться видами города, а заказать полноценный обед или ужин, запаситесь суммой с четырьмя нулями. Средний чек на одного человека стартует от 3 700–5 000 руб., а сколько стоит поесть в ресторане в башне «Федерация» семье или компании, будет зависеть не только от предпочтений, но и от времени суток, наличия акций.

Restaurant 360

Заведение на 89 этаже состоит из смотровой площадки Panorama 360 и непосредственно основного и банкетного залов. Это один из самых дорогих ресторанов Москвы. Но посещение начинается не с поднятия на скоростном лифте и даже не с поиска, в каком именно холле он находится, а с покупки билета. Причем оформить его придется даже тем, кто планирует здесь просто выпить чашечку кофе.

Заведение на 89 этаже состоит из смотровой площадки Panorama 360

При покупке билета клиент бронирует столик на определенную дату и часы, оплачивает депозит, получает неограниченный бесплатный доступ к площадке. Причем стоимость зависит от времени суток посещения.

Таблица 1. Депозит в Restaurant 360, руб.

Время Акция Взрослый, с 15 лет Детский, от 5 до 15 лет
По будням 10:00 – 13:00 Завтраки на высоте, по спец. меню 600
10:00–16:00 Дневной депозит 2 500 1 500
После 16:00 3 700 2 500

Источник: pnr360.ru

Получается, что со старта вы оплачиваете 3 700 руб. И если на эту сумму во время ужина не закажите блюд, деньги никто не вернет. А вот если чек будет больше, придется доплатить. По отзывам посетителей, депозита хватает на пару блюд и напиток. Цены в заведении выше среднего, что обслуживающий персонал объясняет закупками экологически чистых продуктов в деревне Клусово в «Эллаферме».

Получается, что со старта вы оплачиваете 3 700 руб

Посмотрим на само меню на декабрь 2020 г., которое опубликовано на сайте ресторана.

Таблица 2. Средняя стоимость блюд в Restaurant 360, выборочно

Наименование Минимальная, руб. Максимальная, руб.
Закуски 790 2 300
Салаты 590 1 100
Супы 590 850
Горячее 950 2 900
Гарниры 300 600
Десерты 460 1 800

Источник: pnr360.ru

Скачать актуальное на декабрь 2020 г. меню Restaurant 360.

Как видим, минимальная сумма при заказе 6 позиций составит 3 680 руб., максимальная – 9 550 руб. на человека.

Как видим, минимальная сумма при заказе 6 позиций составит 3 680 руб.

Посмотрим, как это выглядит на практике.

Таблица 3. Заказ для компании из 4 человек

Рыбные блюда Цена, руб. Мясное меню Цена, руб.
Обожженный лосось с хариссой и копченой ряженкой 790 Тартар из вырезки быка с черным чесноком 1 250
Цезарь с креветками 850 Салат с рваным ягненком, муссом из сулугуни и сладкими томатами 1 100
Марсельский рыбный суп 980 Борщ с говядиной 650
Палтус с соусом из сладких томатов, каперсов и оливок каламата 1 500 Каре ягненка с печеным баклажаном, страчателлой и соусом из морошки 1 050
Фисташковый рулет с гранатовым мороженым 570 Медовик 470
Капучино 330 Чай Эрл Грей 520
Итого на двоих 10 040   10 080

Итого, счет составит 20 120 руб. Так как компания уже оформила депозит на сумму 14 800 руб., в ресторане им придется доплатить 5 320 руб. То есть, в среднем полноценный обед на 1 человека обойдется в 5 030 руб., но без учета алкоголя, если его заказывали.

Интересно! Пройти на площадку без посещения ресторана можно за 1 400 руб. для взрослых и 1 000 для детей. За эту сумму клиенты могут осматривать достопримечательности Москвы с 89 этажа, делать фото. Дополнительно каждого угощают фирменным мороженым «Чистая линия», которое изготавливают здесь же.

Sixty

sixtyrestaurant.ru

Фото: sixtyrestaurant.ru

На 62 этаже второй башни комплекса расположен ресторан Sixty группы Ginza, который также позиционируется как один из самых высоких в Европе. Девиз «Чем выше, тем лучше» поддерживается во всем: интерьер, обслуживание, блюда.

Чтобы посетить этот ресторан, не нужно оформлять депозит, покупать билеты, но столик предварительно забронировать можно.

Важно! В Sixty действует дресс-код smart casual, то есть гости должны быть в празднично-повседневной удобной одежде.

Экспертные сообщества называют сумму среднего чека в этом заведении 3 500–5 000 руб., что выше среднего. Кроме основного довольного разнообразного, устричного и трюфельного меню, здесь предлагают суши, роллы, блюда с крабами. Винная карта состоит из более 300 позиций, причем стоимость, например, бутылки вина колеблется от 3 300 до 346 000 руб.

Экспертные сообщества называют сумму среднего чека

Для сравнения уровня цен посмотрим стоимость 6 видов блюд из основного меню:

  • закуски – 520–2 500 руб.;
  • салаты – 770– 1 970 руб.;
  • супы – 590–2 600 руб.;
  • горячее – 1 150–3 200 руб.;
  • гарниры – 250–750 руб.;
  • десерты – 350–3 800 руб.

Скачать основное меню Sixty

Итого, за 6 блюд придется заплатить от 3 630 до 14 820 руб.

Итого, за 6 блюд придется заплатить от 3 630 до 14 820 руб.

Для полноты картины составим аналогичный заказ для компании.

Таблица 4. Чек на четверых в Sixty

Рыбное меню Цена, руб. Мясные блюда Цена, руб.
Тартар из мурманской форели и авокадо 1 260 Тартар из мраморной говядины прайм 1 420
Цезарь с креветками 1 250 Салат с говядиной и свеклой 1 890
Уха 960 Борщ 560
Филе сибаса с томатами черри и картофелем 1 450 Запеченные ребра мраморной говядины в соусе барбекю и спаржей 2 400
Яблочный пирог с ванильным мороженым 550 Медовик 500
Капучино 350 Эрл грей 450
Итого на 2-х 11 640 14 440

Компания из 4 друзей в этом ресторане сделала заказ на 26 080 руб., то есть ужин одному человеку без учета стоимости спиртного обойдется в 6 520 руб.

В каком бы ресторане Вы хотели пообедать в Башне?
Restaurant 360
Sixty

Для сравнения! В элитных заведениях Москвы в 19 в. можно было поесть без спиртного за 5–15 царских руб., или 4 195–12 582 современных руб.

Где еще можно поесть в башне

Кроме самых дорогих ресторанов Restaurant 360 и Sixty, в «Федерации» есть много других не менее интересных заведений.

Авиатор

Фото: «Авиатор». Источник: mcity.ru

Это разные тематические кафе, кальянные, винотеки, дегустационный гастромаркет. Находятся они, конечно, не под самым куполом, но из некоторых открываются великолепные виды, а шеф-повара предлагают очень вкусные авторские блюда.

Таблица 5. Рестораны в башне

Название Дополнительно Этаж Средний чек, руб.
AVIATOR Паб 52 3 000–4 000
Облако 54 Кальянная 54 2 500–3 000
Vision Винный бар 75 От 2 500
Рестобар Кальянная-бар 54 1 500–2 000
Billion City Ночной клуб 6 От 2 000
Ворона Кофейня 2 От 500

Источник: locator.city

Это интересно! Стоимость аренды квартиры в Москва-Сити начинается со 170 000 руб. в месяц. Посуточно сдают апартаменты за 12 000–140 000 руб.

Вывод

В самых дорогих панорамных ресторанах «Федерации» полноценный ужин из 6 блюд будет стоить 5 000–6 500 руб. Средний чек в Sixty и Restaurant 360 составляет 3 700–5 000 руб.

В башне много других интересных кафе и ресторанов, где можно поесть за 1 500–4 000 руб.

Понравилась статья? Оцените, пожалуйста:

Нет
0
Средне
0
Да
1

Сохраните и поделитесь информацией в соцсетях:

Лариса Автор: . Образование: Высшее экономическое, специализация – менеджмент в производственной сфере (Краматорский экономико-гуманитарный институт).
16 февраля 2021.

Похожие записи

Подписывайтесь на Телеграм канал @yakapitalist

Оставьте свой комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рекомендуем прочитать

О нас | Эксперты и авторы | Контакты | Поиск
Отправляя любую форму на сайте, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
© «Я — Капиталист» 2014-2019. Копирование материалов строго запрещено!