Зарплата в «Макдональдсе» 20 тыс. руб. – выгодная подработка для студентов и школьников

Какая зарплата у работников «Макдональдса» в России?

О том, какая зарплата в «Макдональдсе», задумываются чаще всего студенты вузов, колледжей и другие молодые люди, нуждающиеся в получении дополнительного дохода, временной подработке. Компанию редко рассматривают как перспективное место для трудовой деятельности, хотя на практике она предоставляет заинтересованному сотруднику все возможности для активного карьерного роста.

Таблица 1. Средние значения заработной платы в сети кафе быстрого питания McDonald’s в 2018 г. в России*:

* Сайт «Зарплаты.Инфо»

Для получения приглашения на собеседование достаточно заполнить анкету, сделать это можно в интернете или традиционным способом на бумаге — бланки доступны в любой точке сети. Наиболее важными пунктами ее выступают возможность выходить на работу в любое время и возраст соискателя.

Рисунок 2. Анкета соискателя. Источник: сайт сети быстрого питания

От чего зависит зарплата работника?

Зарплаты внутри корпорации «Макдональдс» существенно отличаются. Их расчет зависит от ряда факторов, основными из которых служат должность, регион, город, проходимость и востребованность ресторана.

Таблица 2. Средние значения заработной платы в сети кафе быстрого питания McDonald’s в 2018 г. для разных категорий персонала*:

* Ресурс Indeed

Города России значительно разнятся между собой по уровню жизни, менталитету, платежеспособности населения:

1. Зарплата в кафе «Макдональдс» в Москве составляет около 30-40 тыс. руб. (при средней ставке 190 руб. за час), эти показатели намного выше аналогичных для точек сети, расположенных в других городах страны.
2. В Санкт-Петербурге почасовая ставка держится на уровне 160 руб. за час.
3. В Новосибирске можно заработать 18-22 тыс. в месяц, в небольших городах оклад не превышает 18 тыс. руб.

Рисунок 3. Пример расписания работы. Источник: сайт сети «Макдональдс»

Менеджеры по персоналу строго отслеживают качество работы каждого из своих коллег, по результатам оценки лучшим из них выдается премия. Тринадцатая зарплата начисляется два раза в год. Ее размер зависит от общего балла, выставленного проверяющим, и величины усредненного месячного оклада, рассчитываемого на основании данных за истекший период времени:

• 5 баллов — 150%;
• 4 балла — 100%;
• 3 балла — 50%.

На рост зарплаты, новые перспективы в карьере и дополнительные бонусы могут рассчитывать только серьезно настроенные сотрудники, те, чей стаж деятельности превышает 2-3 месяца по программе полного рабочего дня.

Нематериальные способы поощрения сотрудников

Работодатель предлагает конкурентоспособные, но не самые привлекательные на современном рынке условия труда и его оплаты, поэтому предусматривает и другие способы поощрения «верных» своему делу членов команды:

1. Неограниченный карьерный рост выступает одним из самых серьезных преимуществ «Макдональдса». В густонаселенных крупных городах продвижение по карьерной лестнице осуществляется особенно стремительно: управленцы регулярно уходят в новые точки, на остальных должностях текучка кадров еще выше.
2. Гибкий график и способность организации идти навстречу сотрудникам в вопросах планирования рабочего времени также может рассматриваться как серьезная мотивация к работе в сети McDonald’s.
3. Для сотрудников кафе предусмотрена скидка на обед в размере 50% и выше, платить за напитки не нужно, униформа и обувь также предоставляются компанией.
4. Организация обеспечивает бесперебойные выплаты заработанных средств, предоставляет прозрачную белую зарплату, полный соцпакет и официальное трудоустройство, что, в целом, создает ощущение стабильности и защищенности у каждого ее сотрудника.
5. Денежные штрафы в компании не практикуются.

Регламент и стандарты компании

Деятельность сотрудников в McDonald’s жестко регламентирована:

1. Трудоустройство протекает в четыре этапа: собеседование с менеджером, встреча с директором конкретного ресторана, медицинский осмотр и получение медицинской книжки, подписание трудового договора.
2. Обучение работе на сервисе занимает 1,5 недели, на кухне — 2,5 недели.
3. Наиболее важным аспектом в работе служит освоение навыков доброжелательного общения с посетителями: большинство фраз заготовлены заранее, менеджер ресторана постоянно отслеживает способность обслуживающего персонала сохранять улыбку на лице и позитивный настрой.
4. Для обучения премудростям работы с продуктами и оборудованием предусмотрены простые обучающие скрипты. Все процессы автоматизированы, поэтому поварское искусство в «Макдональдсе» освоить не удастся. Так, фритеза самостоятельно обрабатывает замороженный картофель и своевременно оповещает о его готовности. Инструкция, касающаяся обжарки и фасовки, доступна на специальном мониторе.
5. Сбор готовых заказов на поднос и тренинг на кассе также осуществляются по определенному регламенту.

Все стандарты важно соблюдать неукоснительно. Компания выдвигает также определенные требования к форме одежды, ограничивает использование косметики. Личные беседы по телефону и с посетителями запрещены.

Динамика изменения заработной платы в McDonald’s

Первый ресторан сети был открыт в России в конце 1990 г. Работа в новой компании в начале ее существования считалась престижной и интересной, существенный рост окладов наблюдался в 2000-е годы.

К 2015 г. уровень зарплат стабилизировался. Тем не менее, сотрудникам ресторана приходилось учиться жить на маленькую зарплату, хотя работодатель акцентировал внимание сотрудников на том, что индексация их производится регулярно.

Таблица 3. Динамика роста среднего заработка в кафе «Макдональдс» в крупных городах России*:

* Рекламные плакаты в Москве и СПб.

Изменения в корпоративной политике привели к исчезновению точных данных о размере вознаграждения с плакатов и вывесок компании. На сегодняшний день в них указывается лишь, что McDonalds предлагает своим работникам «достойную зарплату и премии каждые 3 месяца».

Рисунок 4. Приглашение на работу. Источник: сайт сети «Макдональдс»

Сколько получают работники McDonald’s за границей?

Зарплата сотрудников сети в разных странах также имеет существенные отличия. Для понимания закономерностей ее расчета удобнее всего использовать индекс биг-мака. Получилось, что в США работники сети получают 2,41 доллара: не зарплата Трампа, конечно, но для подработки с гибким графиком вполне сносно.

Расчет почасового дохода в соответствии с данным показателем принес следующие результаты:

• 3-5 долларов для Японии;
• 1,19 – для России;
• 0,35 – для Индии.