Топ-5 самого дорогого виски в мире
Стоимость самого дорогого виски в мире оправдана бутылкой с драгоценными камнями, в которую он разлит. Бутылка Isabellsa`s Isla обойдется покупателю в 6,2 млн долларов. На втором месте Aisla T’Orten, выдержка которого целых 105 лет. Его стоимость равняется 91 млн рублей.
Во многих американских фильмах присутствуют сцены, где богатые люди, приглашая гостей, обязательно за беседой заглядывают в свой мини-бар, достают бокалы и бутылку, наполненную жидкостью густого янтарного цвета, и раскуривают сигару. Вместе с популяризацией напитка сложилось шаблонное мнение о виски, как о напитке элитном и благородном. Хотя цены масс-маркета начинаются от 600 рублей за пол-литра, цена на самый дорогой виски в мире потрясает – более 6 миллионов долларов за бутылку.
История происхождения
Первое упоминание о виски было обнаружено в исторических документах начала 15-го века. Точно неизвестно, какая страна была родиной напитка – Шотландия или Ирландия, на сегодняшний день это главные производители элитных сортов этого алкоголя.
Алкоголь можно делать из любого сырья, в составе которого присутствует сахар, поэтому традиционно для этих целей использовались ягоды и фрукты, в частности виноград. Однако ирландско-шотландский климат и скалистая почва не подходили для выращивания фруктов. Поэтому алкоголь стали делать из ячменя – сырья доступного повсеместно.
Традиционно считается, что технология изготовления виски была привезена в Шотландию христианскими проповедниками, путешествующими по миру. Те, в свою очередь, овладели искусством перегонки, учась у крестоносцев.
Перегонка в то время была достаточно примитивной: в специальной емкости кипятилась брага, а поднимающиеся пары охлаждались и конденсировались, капая в подставленную миску. Шотландцы заменили привычное югу Европы вино на свой традиционный ячменный напиток – пиво, в результате перегонки получив настолько удивительную жидкость, что дали ей название «вода жизни».
Нынешние технологии в разы усовершенствовали производство напитка и его вкус. Сначала ячмень раскладывают в специальной комнате, заливают водой и дают зернам прорасти, затем высушивают и повторно замачивают, создавая так называемое «сусло». В сусло добавляют дрожжи, и начинается этап брожения, после чего следует традиционная перегонка. В этом ремесле множество нюансов, например, даже форма перегонной посуды сильно влияет на вкус и консистенцию жидкости. Самые ценные сорта – односолодовые. Это значит, что виски был изготовлен только из качественного пророщенного солода без примесей. Кроме того, напиток должен настояться в обожжённой внутри бочке.
В рейтинге самых элитных сортов представлен алкоголь, действительно достойный королевских застолий.
5 место. Pure Pot Still Whiskey Midleton – 143 000 долл.
Рисунок 1. Pure Pot Still Whiskey Midleton.
Pure Pot Still Whiskey производится в Ирландии в городке Midleton на одноименном заводе. Большая группа компаний, владеющая этой вискарней, выпускает один из бестселлеров рынка – известный всем Jamison.
Изготовление Pure Pot Still Whiskey разительно отличается от продуктов массового производства. Использованию специального оборудования, предназначенного для непрерывной перегонки спирта, придуманной предприимчивыми шотландцами, ирландцы предпочли традиционную выгонку – в кубах особенной формы, называемых «пот стил». Такой способ позволяет получить очень ограниченное количество алкоголя, но его вкус и аромат в разы превосходит достоинства привычного многим напитка. Перегонка осуществляется в три этапа, поэтому такой виски имеет приставку «pure», что значит «мягкий».
А вы знаете, какой город самый дорогой для проживания?
Одним из самых элитных сортов считается виски 25-летней выдержки – ценителями всего мира по достоинству был оценен мягкий сливочный вкус напитка с легкими фруктовыми нотками. Стоимость такого виски составляет чуть более 9 миллионов рублей.
4 место. Dalmore 64 Trinitas – 160 000 долл.
Рисунок 2. Dalmore 64 Trinitas.
Dalmore 64 Trinitas – шедевр шотландской вискарни Dalmore. Возраст этого виски более 140 лет, а выдержка составляет 64 года. Бочка была разлита в три бутылки, две из которых были проданы: одна коллекционеру алкоголя Махешу Пателу, а другая – инвестору, пожелавшему остаться неизвестным. В 2010 году сумма продажи – почти 10,5 миллиона рублей – стала беспрецедентной.
Материал в тему: Топ-10 самых дорогих продуктов в мире
К виски прилагается специальный ящик, закрывающийся на ключ. В потайном отделе содержатся документы, подтверждающие ценность напитка, на тот случай, если владелец захочет его перепродать. Пател, владеющий сотнями элитных экземпляров виски, оценил Dalmore 64 Trinitas как бриллиант своей коллекции.
3 место. Macallan in Lalique – 500 000 долл.
Рисунок 3. Macallan in Lalique.
Проданный на аукционе Сотбис Macallan in Lalique за 32,5 миллиона рублей попал в книгу рекордов Гиннеса, как самый дорогой виски, проданный в 2012 году. Средства от были направлены в поддержку народов третьего мира, страдающих от недостатка питьевой воды.
Возраст напитка на момент продажи составлял 86 лет – он был изготовлен в 1926 году. Для производства виски завод Маккалан использует только отборное сырье – самый лучший солод сушится по старинной технологии и заливается водой, добытой в подземных родниках. По словам производителя, вкус напитка имеет коричный оттенок с шоколадным послевкусием. Автором уникального графина стал Рене Лалик – французский стеклодув. На сосуде изображена местность, в которой расположен дом основателей завода, построенный в 18-м веке.
Стоимость бутыли для легендарного виски лишь немного уступила по цене самому напитку: она обошлась покупателю в 150 000 долларов.
Неприятная история, связанная с покупкой поддельного элитного виски Macallan, произошла в одном из швейцарских отелей: китайскому миллионеру Чжан Вэю был подан бокал Maccalan Single Malt стоимостью в 10 000 долларов. Несмотря на то, что Чжан Вэй остался доволен вкусом напитка, официант обнаружил несоответствие между информацией, указанной на пробке, и этикеткой. Бутылка была передана на экспертизу, где было установлено, что годом производства виски считается не заявленный 1878 год, а 1970: напиток оказался подделкой. Миллионеру принесли извинения и компенсировали стоимость выпитого.
2 место. Aisla T’Orten – 1,4 млн долл.
Рисунок 4. Aisla T’Orten.
Баснословная стоимость виски – 91 миллион рублей – обоснована возрастом алкоголя: Aisla T’Orten целых 105 лет. История напитка начинается в 1906 году на шотландской вискарне Aisla T’Orten, которая сгорела дотла, успев выпустить только одну партию алкоголя. В 2010 году чудом сохранившаяся бочка из-под хереса, наполненная драгоценной жидкостью, была найдена историком Сизеллом и продана компании Master of Malt.
В 2011 году было принято решение разлить напиток в бутылки, и бочка была вскрыта. Сотрудники Master of Malt обнаружили внутри чуть больше 700 миллилитров, часть из которых была оставлена на память, а другая – перелита в бутыль. Виски был продан на аукционе Сотбис неизвестному лицу.
Существует мнение, что продажа виски за такую сумму – это розыгрыш, поскольку сведения об этом событии появились 1 апреля.
1 место. Isabellsa`s Isla – 6,2 млн долл.
Рисунок 5. Isabellsa`s Isla.
Первое место в топе по праву достается шотландским производителям. Что такого особенного может быть в виски за 403 миллиона рублей? Ответ достаточно прост – это исполнение бутылки, в которую оно разлито.
Сам напиток выдержан в течение 30 лет и сделан из высококачественного солода, но вряд ли он удивит искушенного гурмана, тогда как сосуд авторства компании Luxury Beverage создан, чтобы приковывать взгляд.
Материал в тему: Топ-5 самых дорогих сортов чая в мире
Существует две версии Isabellsa`s Isla – они изображены на фото. Первая бутыль сделана из хрусталя, отделанного почти девятью тысячами бриллиантов и рубинами.
Вторая – хрустальный графин, покрытый белым золотом с бриллиантовыми надписями. На сегодняшний день – это самая дорогая в мире бутылка виски.