Сколько стоит морковь в России и других странах

Стоимость морковки в России на август 2018 года составляет 53,53 руб. и колеблется в пределах 30–231 руб. За последние 12 лет цена выросла на 168% и стала в 5 раз дороже, чем была во времена СССР.

Морковь – незаменимый продукт питания, который входит в «борщевой набор» и является наиболее востребованным среди овощей после картофеля, независимо от стиля питания и пищевых привычек покупателей. Цена на морковь влияет на формирование стоимости потребительской корзины и отражается на затратной части бюджета семей.

Стоимость морковки в России

За июль 2018 года, по данным Росстата, цена моркови выросла в среднем на 9%. На 6 августа средняя стоимость составляла 53,53 руб.

При этом максимальные показатели в июле наблюдались на крайнем северо-востоке страны в населенных пунктах Чукотского автономного округа: в г. Певек – 264,64 руб., в г. Анадырь – 165,42 руб. По минимальной цене продукт можно было приобрести в Ханты-Мансийском АО: г. Сургут – 30,1 руб., г. Нижневартовск – 33,12 руб.

Таблица 1. Средняя стоимость в июле в крупных городах. Источник: Росстат

Населенный пунктСтоимость, руб.Населенный пунктСтоимость, руб.Населенный пунктСтоимость, руб.
г. Москва65,55Мурманск64,83Казань50,43
г. Санкт-Петербург55,26Великий Новгород52,52Калининград72,17
Липецк48,32Псков49,47Hижний Hовгород56,24
Смоленск62,66Краснодар58,3Екатеринбург47,78
Тамбов44,63Сочи58,89Тюмень63,46
Тверь51,02Астрахань43,09Челябинск46,71
Тула48,2Волгоград44,58Красноярск58,53
Ярославль64,64Ростов-на-Дону52,42Владивосток54,58
Воркута77,27Махачкала46,22Хабаровск51,18
Архангельск73,49Грозный60,81Южно-Сахалинск46,15
Вологда62,61Ставрополь54,28Симферополь54,49

 

Ценовые показатели указаны в среднем диапазоне. Фактическая же цена на морковь за кг зависит не только от региона и удаленности от логистических центров и регионов выращивания культуры, но и от канала сбыта.

Рис. 1. Молодая фермерская морковка стоит на порядок выше

Рис. 1. Молодая фермерская морковка стоит на порядок выше

Так, в зависимости от типа точки реализации продукта стоимость может отличаться:

  1. В гипер- и супермаркетах – на 3–5% ниже при реализации по акциям или скидочным картам.
  2. На сельскохозяйственных рынках – на 15–20% выше, так как культура продается в розницу и позиционируется как фермерский экологически чистый продукт.
  3. Мелкооптовые, оптовые базы – на 25–35% меньше средних показателей, в зависимости от объема.
  4. Интернет-магазины эко-продуктов – в 2–4 раза выше.

Кроме этого, на цену может влиять степень подготовленности продукта к реализации – мытая, очищенная, сортированная по размеру, мелкая закусочная, свежая молодая, в пучках морковь может стоить в 3–5 раз дороже.

Сколько стоила морковка в 2018 году

Продукт подвержен сезонному удешевлению/подорожанию. Несмотря на это, потребительский индекс морковки на первую неделю августа, по сравнению с июлем, составил 98,8%, в сравнении с концом декабря 2017 г. – 209,3%.

Рис. Свежий урожай – полезно, но дорого

Рис. Свежий урожай – полезно, но дорого

Таблица 2. Динамика цен за 2018 г. в крупных городах. Источник: Росстат

ГородЯнварьФевральМартАпрельМайИюньИюль
г. Москва34,1235,3239,7246,6349,5661,0665,55
г. Санкт-Петербург28,92

 

29,53

 

32,49

 

38,01

 

40,93

 

47,37

 

55,26

 

Тула23,39

 

26,52

 

31,06

 

33,82

 

37,63

 

44,66

 

48,2

 

Воркута43,69

 

47,4

 

51,4

 

53,57

 

53,57

 

58,13

 

77,27

 

Краснодар27,93

 

29,67

 

34,9

 

36,82

 

38,58

 

62,19

 

58,3

 

Грозный27,32

 

30,99

 

31,52

 

32,5

 

33,64

 

66,41

 

60,81

 

Екатеринбург25,52

 

27,96

 

32,24

 

39,4

 

40,1

 

42,99

 

47,78

 

Иркутск39,06

 

41,38

 

49,11

 

48,61

 

49,63

 

48,65

 

51,13

 

Симферополь22,8727,2831,75

 

33,3

 

36,22

 

54,7

 

54,49

 

Средняя стоимость27,4028,9532,3737,2539,7947,6154,44

Динамика средней стоимости морковки отображена на графике.

График 1. Изменение средней стоимости в 2018 г., руб

График 1. Изменение средней стоимости в 2018 г., руб.

Несмотря на сезонность продукта, стоимость его к лету стабильно увеличивалась.

Сколько стоила морковь за последние несколько лет

Таблица 3. Сколько стоила морковка в 2006-2018 гг. Источник: Росстат

ГодСредняя цена, руб.Потребительский индекс к предыдущему году, %Потребительский индекс к 2006 г.,%Индекс инфляции, %
200614,469
200718,16125,59125,5911,87
200820,43112,50141,2913,28
200918,8492,22130,298,8
201031,71168,31219,298,78
201121,0466,35145,506,1
201224,00114,07165,986,58
201327,29113,71188,736,45
201431,12114,03215,2111,36
201530,3697,56209,9612,91
201633,02108,76228,355,38
201732,1797,43222,482,52
201838,79120,58268,262,08

Колебания средних показателей наглядно просматриваются на графике:

График 2. Динамика средних цен в 2013–2018 гг.

График 2. Динамика средних цен в 2013–2018 гг.

Согласно анализу, рост розничной стоимости в период с 2006 г. по август 2018 г. составил 168,26%, тогда как накопительный индекс инфляции – 105,11%.

Несмотря на рост инфляции, можно существенно экономить на покупках. В этом помогут наши лайфхаки.

Сколько стоила морковка в СССР

До распада Союза с 1961 г. по 1990 г. в рознице морковь можно было купить по 12 коп.

Рис. 3 Овощной магазин в СССР

Рис. 3 Овощной магазин в СССР

Чтобы понять, сколько это на современные деньги, посчитаем отношение советского рубля к рублю РФ.

По информации Центробанка, на 1 августа 2018 г. официальный курс Госбанка СССР доллара по отношению к рублю составлял 100$ к 53,37 советских руб. Тогда как курс отечественной валюты был 1$ – 62,3497 рос. руб.

Реальный курс советского рубля по отношению к российскому 1 к 116,83.

Получается, что, если бы цены остались на прежнем уровне, сегодня бы в российских рублях пришлось за морковку платить 14 руб. 02 коп. Тогда как россиянам приходится приобретать продукт в среднем по 54,44 рос. руб.

Сколько морковь стоит в других странах

Для полноты картины стоит сравнить, почем покупают морковку жители других стран.

Таблица 4. Стоимость морковки в разных странах

СтранаВалютаЦена в национальной валютеЦена в рос. руб.
БеларусьBYN0,5–115–31
УкраинаUAH12–2535–58
УзбекистанUZS1 40011
ВеликобританияGBP0,541
США$1–1.4462–90
Германия0,4936
Италия173
КитайCNY2–318–28
ТурцияTRY1,4–4,917–62

Затраты россиян на приобретение этого продукта на порядок меньше, чем, например, в Украине, Италии или США.

График 3. Сколько стоит морковь в разных странах в рос. руб.

График 3. Сколько стоит морковь в разных странах в рос. руб.

Стоит учитывать, что цены в некоторых странах значительно отличаются в супермаркетах и на рынках. Так, в Турции у рыночных торговцев морковку можно купить по 0,3$, тогда как в крупных торговых сетях этот продукт может продаваться по 1–1,5$.

Но сколько бы ни стоила морковь, важно правильно выбирать продукт – подробнее в видеоматериале:

Сохраните и поделитесь информацией в соцсетях:

Лариса Автор: . Образование: Высшее экономическое, специализация – менеджмент в производственной сфере (Краматорский экономико-гуманитарный институт).
14 августа 2018.

Подпишись на канал Капиталист в Яндекс.Дзен

О нас | Эксперты и авторы | Контакты | Поиск
Отправляя любую форму на сайте, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
© «Я — Капиталист» 2014-2017. Копирование материалов строго запрещено!