Сколько стоит морковь в России и других странах
Стоимость морковки в России на август 2018 года составляет 53,53 руб. и колеблется в пределах 30–231 руб. За последние 12 лет цена выросла на 168% и стала в 5 раз дороже, чем была во времена СССР.
Морковь – незаменимый продукт питания, который входит в «борщевой набор» и является наиболее востребованным среди овощей после картофеля, независимо от стиля питания и пищевых привычек покупателей. Цена на морковь влияет на формирование стоимости потребительской корзины и отражается на затратной части бюджета семей.
Стоимость морковки в России
За июль 2018 года, по данным Росстата, цена моркови выросла в среднем на 9%. На 6 августа средняя стоимость составляла 53,53 руб.
При этом максимальные показатели в июле наблюдались на крайнем северо-востоке страны в населенных пунктах Чукотского автономного округа: в г. Певек – 264,64 руб., в г. Анадырь – 165,42 руб. По минимальной цене продукт можно было приобрести в Ханты-Мансийском АО: г. Сургут – 30,1 руб., г. Нижневартовск – 33,12 руб.
Таблица 1. Средняя стоимость в июле в крупных городах. Источник: Росстат
| Населенный пункт | Стоимость, руб. | Населенный пункт | Стоимость, руб. | Населенный пункт | Стоимость, руб. |
| г. Москва | 65,55 | Мурманск | 64,83 | Казань | 50,43 |
| г. Санкт-Петербург | 55,26 | Великий Новгород | 52,52 | Калининград | 72,17 |
| Липецк | 48,32 | Псков | 49,47 | Hижний Hовгород | 56,24 |
| Смоленск | 62,66 | Краснодар | 58,3 | Екатеринбург | 47,78 |
| Тамбов | 44,63 | Сочи | 58,89 | Тюмень | 63,46 |
| Тверь | 51,02 | Астрахань | 43,09 | Челябинск | 46,71 |
| Тула | 48,2 | Волгоград | 44,58 | Красноярск | 58,53 |
| Ярославль | 64,64 | Ростов-на-Дону | 52,42 | Владивосток | 54,58 |
| Воркута | 77,27 | Махачкала | 46,22 | Хабаровск | 51,18 |
| Архангельск | 73,49 | Грозный | 60,81 | Южно-Сахалинск | 46,15 |
| Вологда | 62,61 | Ставрополь | 54,28 | Симферополь | 54,49 |
Ценовые показатели указаны в среднем диапазоне. Фактическая же цена на морковь за кг зависит не только от региона и удаленности от логистических центров и регионов выращивания культуры, но и от канала сбыта.
Рис. 1. Молодая фермерская морковка стоит на порядок выше
Так, в зависимости от типа точки реализации продукта стоимость может отличаться:
- В гипер- и супермаркетах – на 3–5% ниже при реализации по акциям или скидочным картам.
- На сельскохозяйственных рынках – на 15–20% выше, так как культура продается в розницу и позиционируется как фермерский экологически чистый продукт.
- Мелкооптовые, оптовые базы – на 25–35% меньше средних показателей, в зависимости от объема.
- Интернет-магазины эко-продуктов – в 2–4 раза выше.
Кроме этого, на цену может влиять степень подготовленности продукта к реализации – мытая, очищенная, сортированная по размеру, мелкая закусочная, свежая молодая, в пучках морковь может стоить в 3–5 раз дороже.
Материал в тему: Обзор возможностей карты покупателя «Ленты».
Сколько стоила морковка в 2018 году
Продукт подвержен сезонному удешевлению/подорожанию. Несмотря на это, потребительский индекс морковки на первую неделю августа, по сравнению с июлем, составил 98,8%, в сравнении с концом декабря 2017 г. – 209,3%.
Рис. Свежий урожай – полезно, но дорого
Таблица 2. Динамика цен за 2018 г. в крупных городах. Источник: Росстат
| Город | Январь | Февраль | Март | Апрель | Май | Июнь | Июль |
| г. Москва | 34,12 | 35,32 | 39,72 | 46,63 | 49,56 | 61,06 | 65,55 |
| г. Санкт-Петербург | 28,92
| 29,53
| 32,49
| 38,01
| 40,93
| 47,37
| 55,26
|
| Тула | 23,39
| 26,52
| 31,06
| 33,82
| 37,63
| 44,66
| 48,2
|
| Воркута | 43,69
| 47,4
| 51,4
| 53,57
| 53,57
| 58,13
| 77,27
|
| Краснодар | 27,93
| 29,67
| 34,9
| 36,82
| 38,58
| 62,19
| 58,3
|
| Грозный | 27,32
| 30,99
| 31,52
| 32,5
| 33,64
| 66,41
| 60,81
|
| Екатеринбург | 25,52
| 27,96
| 32,24
| 39,4
| 40,1
| 42,99
| 47,78
|
| Иркутск | 39,06
| 41,38
| 49,11
| 48,61
| 49,63
| 48,65
| 51,13
|
| Симферополь | 22,87 | 27,28 | 31,75
| 33,3
| 36,22
| 54,7
| 54,49
|
| Средняя стоимость | 27,40 | 28,95 | 32,37 | 37,25 | 39,79 | 47,61 | 54,44 |
Динамика средней стоимости морковки отображена на графике.
График 1. Изменение средней стоимости в 2018 г., руб.
Несмотря на сезонность продукта, стоимость его к лету стабильно увеличивалась.
Сколько стоила морковь за последние несколько лет
Таблица 3. Сколько стоила морковка в 2006-2018 гг. Источник: Росстат
| Год | Средняя цена, руб. | Потребительский индекс к предыдущему году, % | Потребительский индекс к 2006 г.,% | Индекс инфляции, % |
| 2006 | 14,46 | 9 | ||
| 2007 | 18,16 | 125,59 | 125,59 | 11,87 |
| 2008 | 20,43 | 112,50 | 141,29 | 13,28 |
| 2009 | 18,84 | 92,22 | 130,29 | 8,8 |
| 2010 | 31,71 | 168,31 | 219,29 | 8,78 |
| 2011 | 21,04 | 66,35 | 145,50 | 6,1 |
| 2012 | 24,00 | 114,07 | 165,98 | 6,58 |
| 2013 | 27,29 | 113,71 | 188,73 | 6,45 |
| 2014 | 31,12 | 114,03 | 215,21 | 11,36 |
| 2015 | 30,36 | 97,56 | 209,96 | 12,91 |
| 2016 | 33,02 | 108,76 | 228,35 | 5,38 |
| 2017 | 32,17 | 97,43 | 222,48 | 2,52 |
| 2018 | 38,79 | 120,58 | 268,26 | 2,08 |
Колебания средних показателей наглядно просматриваются на графике:
График 2. Динамика средних цен в 2013–2018 гг.
Согласно анализу, рост розничной стоимости в период с 2006 г. по август 2018 г. составил 168,26%, тогда как накопительный индекс инфляции – 105,11%.
Несмотря на рост инфляции, можно существенно экономить на покупках. В этом помогут наши лайфхаки.
Сколько стоила морковка в СССР
До распада Союза с 1961 г. по 1990 г. в рознице морковь можно было купить по 12 коп.
Рис. 3 Овощной магазин в СССР
Чтобы понять, сколько это на современные деньги, посчитаем отношение советского рубля к рублю РФ.
По информации Центробанка, на 1 августа 2018 г. официальный курс Госбанка СССР доллара по отношению к рублю составлял 100$ к 53,37 советских руб. Тогда как курс отечественной валюты был 1$ – 62,3497 рос. руб.
Реальный курс советского рубля по отношению к российскому 1 к 116,83.
Получается, что, если бы цены остались на прежнем уровне, сегодня бы в российских рублях пришлось за морковку платить 14 руб. 02 коп. Тогда как россиянам приходится приобретать продукт в среднем по 54,44 рос. руб.
Сколько морковь стоит в других странах
Для полноты картины стоит сравнить, почем покупают морковку жители других стран.
Таблица 4. Стоимость морковки в разных странах
| Страна | Валюта | Цена в национальной валюте | Цена в рос. руб. |
| Беларусь | BYN | 0,5–1 | 15–31 |
| Украина | UAH | 12–25 | 35–58 |
| Узбекистан | UZS | 1 400 | 11 |
| Великобритания | GBP | 0,5 | 41 |
| США | $ | 1–1.44 | 62–90 |
| Германия | € | 0,49 | 36 |
| Италия | € | 1 | 73 |
| Китай | CNY | 2–3 | 18–28 |
| Турция | TRY | 1,4–4,9 | 17–62 |
Затраты россиян на приобретение этого продукта на порядок меньше, чем, например, в Украине, Италии или США.
График 3. Сколько стоит морковь в разных странах в рос. руб.
Стоит учитывать, что цены в некоторых странах значительно отличаются в супермаркетах и на рынках. Так, в Турции у рыночных торговцев морковку можно купить по 0,3$, тогда как в крупных торговых сетях этот продукт может продаваться по 1–1,5$.
Но сколько бы ни стоила морковь, важно правильно выбирать продукт – подробнее в видеоматериале:
Автор: