Сколько стоит морковь в России и других странах

Стоимость морковки в России на август 2018 года составляет 53,53 руб. и колеблется в пределах 30–231 руб. За последние 12 лет цена выросла на 168% и стала в 5 раз дороже, чем была во времена СССР.

Морковь – незаменимый продукт питания, который входит в «борщевой набор» и является наиболее востребованным среди овощей после картофеля, независимо от стиля питания и пищевых привычек покупателей. Цена на морковь влияет на формирование стоимости потребительской корзины и отражается на затратной части бюджета семей.

Стоимость морковки в России

За июль 2018 года, по данным Росстата, цена моркови выросла в среднем на 9%. На 6 августа средняя стоимость составляла 53,53 руб.

При этом максимальные показатели в июле наблюдались на крайнем северо-востоке страны в населенных пунктах Чукотского автономного округа: в г. Певек – 264,64 руб., в г. Анадырь – 165,42 руб. По минимальной цене продукт можно было приобрести в Ханты-Мансийском АО: г. Сургут – 30,1 руб., г. Нижневартовск – 33,12 руб.

Таблица 1. Средняя стоимость в июле в крупных городах. Источник: Росстат

Населенный пункт Стоимость, руб. Населенный пункт Стоимость, руб. Населенный пункт Стоимость, руб.
г. Москва 65,55 Мурманск 64,83 Казань 50,43
г. Санкт-Петербург 55,26 Великий Новгород 52,52 Калининград 72,17
Липецк 48,32 Псков 49,47 Hижний Hовгород 56,24
Смоленск 62,66 Краснодар 58,3 Екатеринбург 47,78
Тамбов 44,63 Сочи 58,89 Тюмень 63,46
Тверь 51,02 Астрахань 43,09 Челябинск 46,71
Тула 48,2 Волгоград 44,58 Красноярск 58,53
Ярославль 64,64 Ростов-на-Дону 52,42 Владивосток 54,58
Воркута 77,27 Махачкала 46,22 Хабаровск 51,18
Архангельск 73,49 Грозный 60,81 Южно-Сахалинск 46,15
Вологда 62,61 Ставрополь 54,28 Симферополь 54,49

 

Ценовые показатели указаны в среднем диапазоне. Фактическая же цена на морковь за кг зависит не только от региона и удаленности от логистических центров и регионов выращивания культуры, но и от канала сбыта.

Рис. 1. Молодая фермерская морковка стоит на порядок выше

Рис. 1. Молодая фермерская морковка стоит на порядок выше

Так, в зависимости от типа точки реализации продукта стоимость может отличаться:

  1. В гипер- и супермаркетах – на 3–5% ниже при реализации по акциям или скидочным картам.
  2. На сельскохозяйственных рынках – на 15–20% выше, так как культура продается в розницу и позиционируется как фермерский экологически чистый продукт.
  3. Мелкооптовые, оптовые базы – на 25–35% меньше средних показателей, в зависимости от объема.
  4. Интернет-магазины эко-продуктов – в 2–4 раза выше.

Кроме этого, на цену может влиять степень подготовленности продукта к реализации – мытая, очищенная, сортированная по размеру, мелкая закусочная, свежая молодая, в пучках морковь может стоить в 3–5 раз дороже.

Сколько стоила морковка в 2018 году

Продукт подвержен сезонному удешевлению/подорожанию. Несмотря на это, потребительский индекс морковки на первую неделю августа, по сравнению с июлем, составил 98,8%, в сравнении с концом декабря 2017 г. – 209,3%.

Рис. Свежий урожай – полезно, но дорого

Рис. Свежий урожай – полезно, но дорого

Таблица 2. Динамика цен за 2018 г. в крупных городах. Источник: Росстат

Город Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль
г. Москва 34,12 35,32 39,72 46,63 49,56 61,06 65,55
г. Санкт-Петербург 28,92

 

29,53

 

32,49

 

38,01

 

40,93

 

47,37

 

55,26

 

Тула 23,39

 

26,52

 

31,06

 

33,82

 

37,63

 

44,66

 

48,2

 

Воркута 43,69

 

47,4

 

51,4

 

53,57

 

53,57

 

58,13

 

77,27

 

Краснодар 27,93

 

29,67

 

34,9

 

36,82

 

38,58

 

62,19

 

58,3

 

Грозный 27,32

 

30,99

 

31,52

 

32,5

 

33,64

 

66,41

 

60,81

 

Екатеринбург 25,52

 

27,96

 

32,24

 

39,4

 

40,1

 

42,99

 

47,78

 

Иркутск 39,06

 

41,38

 

49,11

 

48,61

 

49,63

 

48,65

 

51,13

 

Симферополь 22,87 27,28 31,75

 

33,3

 

36,22

 

54,7

 

54,49

 

Средняя стоимость 27,40 28,95 32,37 37,25 39,79 47,61 54,44

Динамика средней стоимости морковки отображена на графике.

График 1. Изменение средней стоимости в 2018 г., руб

График 1. Изменение средней стоимости в 2018 г., руб.

Несмотря на сезонность продукта, стоимость его к лету стабильно увеличивалась.

Сколько стоила морковь за последние несколько лет

Таблица 3. Сколько стоила морковка в 2006-2018 гг. Источник: Росстат

Год Средняя цена, руб. Потребительский индекс к предыдущему году, % Потребительский индекс к 2006 г.,% Индекс инфляции, %
2006 14,46 9
2007 18,16 125,59 125,59 11,87
2008 20,43 112,50 141,29 13,28
2009 18,84 92,22 130,29 8,8
2010 31,71 168,31 219,29 8,78
2011 21,04 66,35 145,50 6,1
2012 24,00 114,07 165,98 6,58
2013 27,29 113,71 188,73 6,45
2014 31,12 114,03 215,21 11,36
2015 30,36 97,56 209,96 12,91
2016 33,02 108,76 228,35 5,38
2017 32,17 97,43 222,48 2,52
2018 38,79 120,58 268,26 2,08

Колебания средних показателей наглядно просматриваются на графике:

График 2. Динамика средних цен в 2013–2018 гг.

График 2. Динамика средних цен в 2013–2018 гг.

Согласно анализу, рост розничной стоимости в период с 2006 г. по август 2018 г. составил 168,26%, тогда как накопительный индекс инфляции – 105,11%.

Несмотря на рост инфляции, можно существенно экономить на покупках. В этом помогут наши лайфхаки.

Сколько стоила морковка в СССР

До распада Союза с 1961 г. по 1990 г. в рознице морковь можно было купить по 12 коп.

Рис. 3 Овощной магазин в СССР

Рис. 3 Овощной магазин в СССР

Чтобы понять, сколько это на современные деньги, посчитаем отношение советского рубля к рублю РФ.

По информации Центробанка, на 1 августа 2018 г. официальный курс Госбанка СССР доллара по отношению к рублю составлял 100$ к 53,37 советских руб. Тогда как курс отечественной валюты был 1$ – 62,3497 рос. руб.

Реальный курс советского рубля по отношению к российскому 1 к 116,83.

Получается, что, если бы цены остались на прежнем уровне, сегодня бы в российских рублях пришлось за морковку платить 14 руб. 02 коп. Тогда как россиянам приходится приобретать продукт в среднем по 54,44 рос. руб.

Сколько морковь стоит в других странах

Для полноты картины стоит сравнить, почем покупают морковку жители других стран.

Таблица 4. Стоимость морковки в разных странах

Страна Валюта Цена в национальной валюте Цена в рос. руб.
Беларусь BYN 0,5–1 15–31
Украина UAH 12–25 35–58
Узбекистан UZS 1 400 11
Великобритания GBP 0,5 41
США $ 1–1.44 62–90
Германия 0,49 36
Италия 1 73
Китай CNY 2–3 18–28
Турция TRY 1,4–4,9 17–62

Затраты россиян на приобретение этого продукта на порядок меньше, чем, например, в Украине, Италии или США.

График 3. Сколько стоит морковь в разных странах в рос. руб.

График 3. Сколько стоит морковь в разных странах в рос. руб.

Стоит учитывать, что цены в некоторых странах значительно отличаются в супермаркетах и на рынках. Так, в Турции у рыночных торговцев морковку можно купить по 0,3$, тогда как в крупных торговых сетях этот продукт может продаваться по 1–1,5$.

Но сколько бы ни стоила морковь, важно правильно выбирать продукт – подробнее в видеоматериале:

Сохраните и поделитесь информацией в соцсетях:

Лариса Автор: . Образование: Высшее экономическое, специализация – менеджмент в производственной сфере (Краматорский экономико-гуманитарный институт).
14 августа 2018.

Подпишись на канал Капиталист в Яндекс.Дзен

О нас | Эксперты и авторы | Контакты | Поиск
Отправляя любую форму на сайте, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
© «Я — Капиталист» 2014-2017. Копирование материалов строго запрещено!