Новый закон: настоящее молоко должно стоять отдельно от заменителей
Молоко и производимая из него продукция с 1 июля 2019 г. должны располагаться в магазинах на отдельных полках или снабжаться маркировкой. Обязательной является также надпись «Продукты без заменителя молочного жира». Нарушения в исполнении нового постановления наказываются предупреждением и штрафами на физических и должностных лиц.
О чем говорит новый закон
Согласно ПП РФ № 50 от 28.01.2019 г., с 1 июля 2019 г. молоко должно стоять на полках в магазине отдельно от других товаров. Необходимо, чтобы оно сопровождалось надписью «Продукты без заменителя молочного жира».
Предполагается, что такая мера позволит покупателям быстрее разобраться в ассортименте и избежать обмана. Раздельное размещение установили также для составных молочных и молокосодержащих продуктов.
На заметку! Премьер-министр РФ Дмитрий Медведев отметил, что издание нового закона связано с активным применением в пищевой промышленности жиров растительного происхождения. По его словам, эта технология имеет свои плюсы, но не все ее детали честно излагаются на упаковке.
Изменения в российском законодательстве отвечают общемировой тенденции продажи молока и пищевых продуктов (сыра, сметаны, йогуртов). Например, в Германии товары с добавлением удешевляющих технологию производства компонентов располагают отдельно от полностью натуральных, поскольку фактически не принадлежат к их категории.
Узнайте, что такое сырный продукт
Рекомендации по выкладке
Каждая торгующая организация вправе свободно устанавливать метод визуального разделения продукции. Для удобства мерчендайзеров работники Министерства промышленности и торговли и Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей разработали рекомендации по размещению товаров:
- дополнительно оформлять ценники, полки;
- использовать полочные разделители;
- фиксировать информационную надпись на держателе, стоппере, стеллаже.
Фото: AlbanyColley/pixabay
Советы экспертов! Правила выбора качественного творога
Кому пойдет на пользу инициатива
Новый законодательный акт, по мнению Дмитрия Медведева, решит серьезные задачи:
- Полноценное информирование потребителей снизит количество неосознанных покупок. Иногда человек приобретает более дешевый или красиво оформленный продукт, не в силах прочесть выполненные мелким шрифтом предупреждения на этикетке.
- Фермеры, сельхоз. потребительские кооперативы, другие малые и средние предприятия-производители смогут активнее конкурировать с поставщиками фальсификатов, получить собственное место на рынке. Высокие цены и малые сроки хранения натуральной продукции, выставленной отдельно, выглядят более обоснованно.
Фермер Олег Сирота предполагает, что закономерным следствием обособления традиционных товаров станет увеличение спроса на них. Рост объемов потребления, в свою очередь, позволит создать больше рабочих мест в сельских регионах страны.
Фото: pixabay
Борьба с поддельной «молочкой» — общая тенденция на территории Евразийского экономического союза. С начала 2019 г. технический регламент ЕАЭС претерпел серьезные изменения относительно правил присвоения названий продуктам этой группы.
Пример: продукция, в составе которой замещают свыше 50% животных жиров, в принципе не может иметь в названии слова «молокосодержащая».
Вопросы исполнения
На подготовку к реализации новых правил магазинам выделили 6 месяцев. Нарушение их карается предупреждением и денежными наказаниями.
Таблица 1. Размеры штрафов
| Объект, лицо | Взыскание, руб. |
| Физическое | 300–1 500 |
| Должностное | 1 000–3 000 |
| Юридическое | 10 000–30 000 |
Источник: Infox
По сведениям специалистов Роскачества, по результатам массовых проверок торговых точек выявили, что крупные сети смогли вовремя подготовиться к нововведениям:
- магазины «АШАН» использовали специальные значки рядом с ценниками;
- X5 Retail group внедрил маркировку «СЗМЖ» и «БЗМЖ», сопровождаемую объясняющими ее плакатами;
- METRO отметила натуральные продукты опознавательным знаком в виде молочного кувшина и надписью «БЗМЖ».
Индивидуальные и сельские магазины в большинстве своем не уделили изменениям должного внимания.
В тему! Оценка Роскачества лучшего и худшего молока
Видео: Новость о проверках магазинов на канале «НТС»
Автор: